今日は、公民館の調理室でポリ袋ご飯作り。ポリ袋にお米と水を入れ、鍋で煮るだけでご飯を炊くことができる方法を体験しました。この方法は、最小限の水でごはんを炊くことができ、またポリ袋からそのまま食べることができるので食器を洗う水も節約できます。特に水の限られるキャンプや災害時に役立つ便利な調理方法です。みんな、上手にできておいしくいただきました。

ポリ袋の中に計量したお米100gと水130ccを入れます。お好みで出汁や具を入れれば炊き込みご飯も作れます。

ポリ袋から余分な空気を抜いて、口を硬く縛ったら沸騰したお湯の中で30分ほど煮ます。

上手に炊けたようです。味はどうかな？

う〜ん、うまい！