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【B面ブログ】「父」的存在をもてなす野外料理

6/17(日) ボーイ隊の隊集会
今日は何でもリーダーをもてなす為の野外料理とのコト
カブ・ビーバー隊の隊活動を早々に切り上げ合流する

そして、6月第3日曜日は「父の日」
Wikipediaによれば

父の日
父に感謝を表す日
アメリカのドット夫人が『母の日』にならって、父親に感謝するために白いバラを送ったのが始まり

ボーイ隊の「父」的存在である隊長のリクエストは
「肉‼」

そこで、シェフ(班長)が出した答えは…こちら

本日のメニュー
・スペアリブ
・野菜とワカメのスープ
・白米
・ゆでた卵とゆでた根菜
しかもデザートがつくらしい

やはりボーイ隊は、野外料理メニューひとつとっても違う
いやが上でも、期待が膨らむ…

まずは、スカウトハウスから機材の搬出
アドバイスはしても、手助けはしない
スカウトに考えさせるのが重要

開会式

開会式後、買い出し班と設営班に分かれ、早速取り掛かる
設営班は、コメ研ぎとかまどの設営

買い出し班は、材料調達後に下ごしらえ

鍋は焦げ付き防止に泥でコーティング

スペアリブは強火でかるく焦げ目をつける
もはや、野外料理の域を超えている…

コメが炊き上がり、スペアリブ待ち
シェフ(班長)曰く「温かい食事を食べてもらいたい」
コメントまでミシュラン級だ

仕上げにプチトマトを入れて遂に完成












仕上がりははこんな感じ

早速みんなでいただく一心不乱にスペアリブに喰らいつき
そして無我夢中で骨までしゃぶり尽くす
プチトマトの酸味が清涼感をうんでいる

食レポはミシュランには遠く及ばないケド、
かいつまんで言うと
目玉が飛び出るくらいウマイ

当然ながら、「父」的存在も大絶賛

米粒ひとつも残さない勢いで食べ終え、あと片付け

閉会式後に、機材をスカウトハウスに戻して終了
スカウトもリーダーも大満足な野外料理でした!

さて来週の隊活動は、鹿島港で海釣り
どんなドラマがあるのか?
釣果はどんな料理に生まれ変わるのか?

次回の隊活動も乞うご期待

 

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